Madame Frigo

In der Schweiz werden pro Jahr und Kopf 300 Kilogramm Nahrungsmittel weggeworfen. Die Verluste beginnen dabei schon auf dem Feld. Unförmige Früchte werden oft aussortiert und auch bei der Lagerung oder im Verkauf werden wertvolle Ressourcen verschwendet. In Privathaushalten fallen rund 28 Prozent aller Lebensmittelverluste an – das entspricht etwa 40 Prozent der gesamten durch Food Waste verursachten CO2-Emissionen. Zum Vergleich: Dies entspricht etwa der Hälfte der Umweltbelastung durch den motorisierten Individualverkehr in der Schweiz.

Madame Frigo möchte Food Waste und den damit verbundenen Umweltauswirkungen mit einer simplen Idee entgegenwirken: Öffentliche Kühlschränke sollen übrig gebliebenen Lebensmitteln eine zweite Chance geben.

Die Kühlschränke sind rund um die Uhr nutzbar, kostenlos und für alle zugänglich. Ganz nach dem Motto: Bring, was du selber nicht mehr brauchst und nimm, was dir gerade noch gefehlt hat.

Wir dürfen uns dabei auf die tatkräftige Unterstützung von über 600 Helfer*innen verlassen, die in mehr als 25'000 Stunden Freiwilligenarbeit pro Jahr die Kühlschränke sauber und in Stand halten, Hygienekontrollen durchführen und Foodabholungen organisieren.

Dank dieser wachsenden Community konnten in über 160 öffentlichen Kühlschränken im Jahr 2024 mehr als 300 Tonnen Lebensmittel gerettet werden.